Прості продукти, мінімум підготовки — основну роботу зробить духовка. Карася найчастіше відправляють на сковороду, хоча в духовці з цибулею та сметаною він виходить не менш апетитним. Сметанна заливка допомагає зберегти рибу соковитою, а цибуля надає соусу насиченого домашнього смаку. Інгредієнти На 3–4 порції: 3–4 невеликі очищені карасі; 2 середні цибулини; 180–200 г сметани; 1–2 ст….
Наприкінці вересня погода вже змушує враховувати не лише час доби, а й різницю між нічною та денною температурою. 28 вересня в Україні вночі очікується лише 4–11 градусів тепла, а вдень повітря прогріється до 16–22 градусів. У більшості областей істотних опадів не прогнозується. Для ловлі ляща така зміна умов має значення. Після холодної ночі не завжди…
Наприкінці вересня з поплавковою снастю часто відбувається дивна річ: влітку вона працювала нормально, а тепер карась наче «торкається» насадки, антена ледь ворушиться — і все закінчується без повноцінного клювання. У такій ситуації рибалки зазвичай починають міняти черв’яка на опариша, зменшувати гачок або переходити на інше місце. Але спочатку варто подивитися на огрузку. Від розташування дробинок…